新年伊始,且听一首关于兴海的歌
经典的产品该如何传承

大讲堂

  • 普洱熟茶还会走热市场么?

    很多人说,最近两年来普洱茶市场之所以在行情低迷的时候,仍然能够继续往前走,这全赖于熟茶的功劳,但是从2017年春茶热的苗头看,熟茶对市场的作用似乎又不那么猛了。

    2017-06-26 叶风

  • 吴疆:100年的干仓老茶是如何制造的?

    “干仓茶表面油光,茶底干净”,如果我们看到这段表述,会认为这都是为消费者好。但是,事实不是是如此呢?

    2017-06-26 吴疆说普洱

  • 什么样的普洱茶才具备陈化实力?

    一个消费品的价格,与厂家的定位有关,与厂家欲覆盖的消费层级有关。正常来说,消费品的价格定位后,一般保持稳定,既不会随意下跌,也不可能随意上涨。

    2017-06-26 吴疆说普洱

  • 花卷茶与花砖茶是什么关系?

    花砖茶不能等同于花卷茶,花砖茶是由花卷茶演变而来,其砖面印有花。在湖南黑茶发源地安化县流传着这样的民谚:“先有‘百两茶’,后有‘千两茶’,“千两茶”由于其体积庞大,不便运输,后,改为花砖茶。

    2017-06-26 杂谈黑茶

  • 普洱茶饼那么难橇,为什么还要压成?

    洱茶的紧压工艺其实是出于三个方面的考虑

    2017-06-24 双陈

  • 普洱茶弱化山头概念其实是一种保护

    酒庄发展了几百年,从葡萄园的种植到葡萄酒的酿制已经成为一条可持续发展的道路。普洱茶也发展了几百年,磕磕碰碰,断断续续。可持续发展停留在纸面上,茶山一旦出名就等于宣告了死亡日期。再古老的茶树被疯狂采摘之后,也变得没有价值。

    2017-06-24 天火

  • 普洱茶投资市场的软肋是什么在哪里?

    普洱茶有金融属性,却无金融中心。普洱茶交易中心在广州芳村茶叶市场,但芳村茶叶市场却并不是普洱茶投资的“金融中心”。

    2017-06-23 天火

  • 老茶,说到底就是岁月的馈赠

    这也是普洱老茶看上去只剩破败的残躯,一副灰头土脸的模样,同样能够激发出美妙滋味的原因吧。

    2017-06-23 庄生晓梦

  • 什么?普洱生茶是绿茶?

    最近云南茶叶协会发出了重新界定普洱生茶身份归属的建议(也许这是个伪造的文书)。核心观点是:生茶应该定义为晒青绿茶,熟茶定义为渥堆发酵黑茶。简单说就是生茶是绿茶类,熟茶是黑茶类。

    2017-06-23 茶小匠的

  • 如何冲泡易武茶才会更好喝?

    都说"班章为王,易武为后"。很多人习惯了浓强风格的茶,刚接触一杯,就用一个“淡”字谈尽了易武。其实,易武茶又哪里会“淡”,只是“浓”得不那么明显。它的滋味藏着,需要人从方方面面去激活它。从加工里,从仓储中,从冲泡上等等方面都需要。

    2017-06-22 钰铃

  • 论普洱茶产业发展的大趋势(二)

    以大益茶为代表的普洱茶行情,从去年起复苏回暖,今年热度不减,行情正向纵深发展,又一轮的普洱茶上升周期已经展现在茶人眼前。

    2017-06-22 水上人家

  • 为何只闻“新茶笑”不见“老茶哭”?

    只闻“新茶笑”不见“老茶哭”,这是市场的博弈。随着库存在增加,新茶炒作玩不下去的时候,老茶必然出仓,谁会胜出?恐怕只有天知晓了。

    2017-06-22 天火

  • 普洱茶金融风险都有哪些?

    一夜暴富一夜赤贫,这就是普洱茶金融化的特点。很多人在做茶的时候都抱着“大不了长期持有”的心态去做茶。殊不知还有很多其他的风险,要赚钱更要规避风险,这就是玩转普洱茶金融市场的秘诀。

    2017-06-21 天火

  • 适口为珍,说的其实是关于普洱茶的无奈?

    对于普洱茶,一句“适口为珍”成为了我们选择普洱茶时的良言,但是所谓的“珍”,不过是对于自己而言,却未必是普洱茶品质之“珍”,换言之,你喜欢的未必是最好的。

    2017-06-21 语笑嫣然

  • 普洱茶早晚会跳出山头的怪圈

    普洱茶早晚会跳出山头的怪圈,自欺欺人的茶客也会越来越少,至于茶商,有的人能够跳出,有的人则跟着怪圈一起成为市场的历史。早跳出者必将在市场中大放异彩。

    2017-06-21 天火

  • 怎样选择茶与茶具搭配才能发挥茶的优势呢?

    中国茶类种类繁多,除了耳熟能详的六大茶类外,还有花茶、果、茶饮料等其他茶类。当然,在茶类丰富的基础上,茶具的选择也变得琳琅满目,怎样选择茶与茶具搭配才能发挥茶的优势呢?

    2017-06-20 一茶

  • 为什么精品熟茶越来越走向亲民产品?

    然,现在古树熟茶、高端熟茶也越来越多了,但也恰恰是市场对普洱熟茶的需求日益增长与多元,才推动熟茶产品的创新与深入发展。

    2017-06-20 杂谈黑茶

  • 建盏与茶的历史渊源

    建盏因为茶而生,为此,在建盏的所有产品中都是与茶碗息息相关,更是和茶形影不离。对比起建盏,其他的陶瓷产品逐步会衍生出更多的摆设藏品,但是建盏更多都是茶碗为主。为此,当茶文化一经变化,建盏也会发生翻天覆地的变化,而建盏的衰落之后再难进入庙堂。

    2017-06-20 海峡风

  • 谈谈安化黑茶的起源与贡茶历史

    现今可查的关于安化茶叶最早的记载,见诸唐代杨晔的《膳夫经手录》(公元816年成书),其中说潭州茶中有(益)阳团茶和渠江薄片,销往湖北江陵、襄阳一带,产量较大。

    2017-06-20 杂谈黑茶

  • 谈谈很多人会误解的“老中茶”

    再绕回来说中茶,它早期有很多下属茶厂,比如下关啊,勐海啊,昆明啊等等。要记得一点:中茶标只是一个商标。07年之前,中茶标不属于云南省公司,其实现在也不属于,只是中粮集团授权中茶商标给予云南省公司而已。

    2017-06-20 宁酽茶行