走入黑茶:喝,品,评,斗
懂得人,便不觉得白茶陈化,时光漫长——2019白毫银针品鉴

品评

  • 中国茶道为何不能向大众普及

    前些日子,有读者发来问题,中国茶道为何不能在中国普及?看到后思忖良久,发现这个问题中包含着另外两层意思,即对当下的中国人来说,中国茶道已经是个新鲜玩意儿了,并且需要那些真正懂中国茶道的人去向大众普及。 ...

    2016-12-31 茶VV小编

  • 利市臻品——大吉象山之开汤篇

    网友评价:前两泡入口微苦,似大树柔和,甜润,无烟味。 小伙伴们,你们是否也想一尝为快?

    2016-12-31 茶VV小编

  • 追着梦想 90后女孩回乡做“茶姑”

    午间,泡一杯茶静坐凝思,王钧觉得这是生活给她最大的恩赐。抬眼望去,龟山脚下高耸的风车随风飞旋,数百亩茶园镶嵌其间,秀美的田园风光让人流连忘返。 王钧说,爱美是女孩的天性,作为一个“90后”的小女孩,她也 ...

    2016-12-31 茶VV小编

  • 普洱熟茶究竟放几年才好喝?

    普遍认为普洱熟茶放2-3年好喝,但真的是这样嘛?单纯的用年份来衡量一饼普洱熟茶的好喝程度是否过于草率了?就普洱熟茶而言,不同的熟茶存放的时间往往不一样,是否好喝就要看茶叶本身的发酵程度,以及本身用料的等 ...

    2016-12-31 茶VV小编

  • 茶人格调终极修炼模式,你准备好了么?

    要提升茶人格调,最重要是像剑魔独孤求败一样,话说当年剑魔独孤求败也是从盲目追求提升格调,到最后自成一派,天下未逢敌手的状态。比如他用来提升格调的利器——剑,从“弱冠前以之与河朔群雄争锋”的无名利剑,到 ...

    2016-12-31 茶VV小编

  • 高顶古茶-班章传家宝开汤篇

         阳光妩媚的午后,翻动着自己喜爱书,品味着高顶-班章传家宝。   拆开精致的包装,散发出沉稳茶香。细看干茶墨绿富有光泽,条索粗壮,芽头肥硕,毫毛显露。 ?在洗茶润茶中透过轻烟已经散发出醇厚 ...

    2016-12-31 茶VV小编

  • 假如茶界也有诺贝尔奖,获奖的将会是谁?

    以瑞典著名的化学家阿尔弗雷德·贝恩哈德·诺贝尔的部分遗产(3100万瑞典克朗)作为基金创立的诺贝尔奖,分设物理、化学、生理或医学、文学、和平五个奖项(1968年增设诺贝尔经济学奖),以基金每年的利息或投资收益 ...

    2016-12-31 茶VV小编

  • 还在为春节送礼头疼么,小编给你支支招

    还有10多天便是羊年春节,身居外地的朋友们估计早已为春节送礼这个问题头疼了,在外一年数月,过年回家不给亲戚朋友们带些礼品实在说不过去,可是“送什么”这个历史难题向来让人纠结,七彩哥今天机智支招——用一盒 ...

    2016-12-31 茶VV小编

  • 关于茶,《何以笙箫默》教会我们的

      近来热播的电视剧《何以笙箫默》中的台词很是抢眼,也由于这些台词,让人记住了深情男人何以琛。他的“名言”换一个对象,也依然是深情的,这次,他深情的对象是茶。  1、“茶,我很清醒。”  一直。  很清醒地看 ...

    2016-12-31 茶VV小编

  • 一位资深“土林”茶友的“备胎”清单

    这里,汇聚了一群追求极致体验的玩家,追求至真的作品、工艺和不一样的购买体验。最重要的是我们更关注这背后的故事、灵感与启发。以防各位看不明白这个标题,且再补充一下。喜欢喝下关沱茶的茶友,有时候也会选土林 ...

    2016-12-31 茶VV小编

  • 大益虎饼与羊饼的对冲

    瑞虎呈祥(5号茶样):原料:勐海高山茶区优质春茶,出品年份:2010。善美祥羊(6号茶样):原料:勐海高山茶区大树茶, 出品年份:2015。干茶:各取6克 虎饼:外观乌黑、油亮、显毫,条索紧结,干嗅淡淡陈味。 ...

    2016-12-31 茶VV小编

  • 远离,懂茶的姑娘

      我行过许多地方的桥,看过许多次数的云,喝过许多种类的酒,却只爱过一个正当最好年龄的人——她,懂茶的姑娘。  如你在最好的年龄遇到这样一位懂茶的姑娘,请远离她。因为她会让你如痴如狂,迷恋一生。   懂茶的 ...

    2016-12-31 茶VV小编

  • 造成熟茶不良口感的工艺因素

    我们喝到的熟茶茶味,简单说就是生茶中那些复杂无比又苦涩俱全的味道“熟化”过来的。生茶中的“茶元素物质”,在渥堆发酵的过程中被转化成多种“复合聚合物”,于是形成熟茶口感。质量上乘的当年熟茶,冲泡时会清晣 ...

    2016-12-31 茶VV小编

  • 喝普洱茶的级别,你到几段几级了?

    快过年了,喜庆假日里,少不了三五知己聚一起斗斗茶。你有信心应对挑战吗?你又知道自己的普洱茶水平达到什么高度吗?只有知己知彼,才能百战不殆,下面小编为大家整理的普洱茶五阶十五段,让大家掂量掂量自己的能力 ...

    2016-12-31 茶VV小编

  • 普洱茶应该贴近生活,但不能丢失文化与品质

    在某国际茶企“航母”进入中国市场后,业界关于“全国茶企对抗一个国际茶企”的哀婉之声不绝于耳。对普洱茶发展路径的探讨,也大多围绕品牌化经营展开。对于如何实现普洱茶产业的长远发展,有不少人建议应学习国外可 ...

    2016-12-31 茶VV小编

  • 大益经典茶品回顾:菁华厚砖

    菁华厚砖,是大益OTA价值茶品之典范,OTA为大益普洱茶核心价值体系:·【O】产地价值(Origin),包括原料品种、土壤、温度、水分、光照;·【T】工艺价值(Technology),包括研配工艺和发酵技术;·【A】年份价值(Age) ...

    2016-12-31 茶VV小编

  • 普洱茶中最神秘的东西——温度

         从茶树到茶叶,从茶叶到茶杯,温度似乎一直伴随着茶叶。普洱茶的原料是云南大叶种晒青毛茶。而云南大叶种是中国著名茶树良种,云南省大叶类茶树品种的总称。主要包括勐库大叶种(又名大黑茶)、凤庆大叶种和勐海 ...

    2016-12-31 茶VV小编

  • 品鉴欣赏:日本铁壶-为水而存

    日本老铁壶为年代之作,釜师制作铁壶,无不受日本美学“侘寂”及日本茶道之“和、敬、清、寂”的精神所影响。 侘寂(わび さび/wabi sabi)是日本美学意识的一个组成部分:一种欣赏旧物之美的态度。侘是简朴 ...

    2016-12-31 茶VV小编

  • 寒冷的冬季,泡一杯温热的陈皮普洱茶

    寒冷冬季是一年当中人体养精蓄锐的最好时机,养胃是其中一个重要的点。普洱熟茶对肠胃不产生刺激作用,粘稠,甘滑,醇厚的普洱熟茶进入人体肠胃形成的膜附着胃的表层,对胃产生有益的保护层。因此,长期饮用普洱茶可 ...

    2016-12-31 茶VV小编

  • 愿得美人一顾首 品茶相对到白头

      爱江山更爱美人。  喝茶的美人尤甚。青葱玉指轻拦杯身,氤氲的茶香柔柔地轻抚美人容颜,樱桃小口一张合,垂首轻抿,风华悄然绽放。   《武媚娘传奇》 绿的衫,红的裙,美人轻倚花间,莹莹素手间一方碧,相视一笑, ...

    2016-12-31 茶VV小编