香扬水柔-品今大福易武乔木老树青饼

众所周知,“班章为王,易武为后”,易武茶山是普洱茶爱好者心中的一处圣地,在这里诞生了很多精品普洱。刮风寨,地处易武山海拔1200米,汤感绵柔醇厚,高山喉韵显著,成为众人追捧的“易武王后”。在前文,大家也了解到今大福易武乔木老树青饼甄选刮风寨古乔木正春茶为原料精制而成,今天 ,小编就和大家来品评今大福易武乔木老树青饼,一起感受下她的独特魅力。

 
 
饼形完整,条索坚实,满披白毫的芽头均匀分布,芽叶清晰可见,干茶就能闻到不错的清香。
 
 
 
茶具:盖碗、玻璃公道杯、品茗杯、电子秤、纯净水等。
 
 
 
 
冲泡
10S100℃
 
 
第1泡:汤色黄亮,汤中绒毛浮动。香气纯正,清爽的甜花香为主,杯底留有浓郁的花蜜香。茶汤甜润,入口鲜,汤水细腻甜美,叶底有浓郁的植物清甜香,杯底留香浓。
   
 冲泡
10S100℃
 
 
第2泡:汤色黄亮,亮度好。茶汤细腻、甜柔、入口顺滑畅快,植物类的甜香和花香融合在茶汤中,舌面微有留涩,能化开,茶汤下咽后,口腔留有果甜香,舌底回甘生津快速,杯底留有浓郁张扬的花蜜香。
 
 冲泡
10S100℃
 
 
第3泡:茶汤金黄,油润亮丽。香气高昂,清鲜的木香、幽远的花香、成熟的果香高度复合在汤水中,杯底花蜜明显。茶汤直接滑过口腔,滋味甜稠顺滑,茶汤厚实柔和,水路细腻。入口微带有苦,舌面留的涩感较上一泡增加,苦涩能化开,舌底和两颊的回甘生津好,回甘和果甜香直达喉咙深处。
 
 冲泡
20S100℃
 
 
第6泡:茶汤转糯软,甜度突出,香气依旧丰盛,清晰明朗的木香为主,带有果甜、菌子香。苦感略明显,能逐渐化开,回甘生津持续,口齿留香,果甜香余味留存时间长。
 
 冲泡
50S100℃
 
 
第9泡:汤色浅金黄,滋味淡,茶汤甜润柔和,甜香存于汤中,飘荡着淡淡的花香和冰糖甜香,水路的细腻度降低,茶汤厚度下降,但依旧圆润、绵柔。
 
叶底
 
 
叶底黄绿,叶片较厚实、肥,梗长,茶叶持嫩性好,叶片柔软。
 
 
 
小编总结:这是一款存储得当、充满活力的生普。贡茶名下的盛荣,茶马道上的陈香,连带易武的千年历史,都发酵成了这一杯浓酽,深重而醇厚。 香气时而张扬,时而含蓄。前期香气高扬,汤水中花蜜香明显,杯底留有浓郁的花蜜香,后期的香气则转为幽雅的甜花香,香气融于水,杯底挂有甜甜的清香。 滋味则是渐缓、沉稳的变化。前期滋味细腻饱满,茶汤鲜、甜、稠,中后期的茶汤绵柔、清甜。滋味虽绵柔,劲道却不可小觑,喉韵深,体感明显,回味悠长。
 
 
 

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