茶评分享,鲜爽有活性的2018年的景平千家寨乔木

茶评分享,鲜爽有活性的2018年的景平千家寨乔木

不同年份

普洱 勐海

品鉴日期:2018.10.26

传送门:【本周喝什么】10.22-10.28

第一款

2018年的“景平千家寨乔木”

香气

干茶(散茶)

细密、花香、果干

茶汤



木质味、果香、

绿色植物、花香

杯底



细密、果香、蜜香




茶汤变化对比图

3&4泡:45秒     

5&6泡:60秒     

7&8泡:1分15秒

闷泡:3分钟       


整体滋味

咸味、山野气息、平和、烟味、鲜爽、高甜、苦底显,苦化开快、微涩,涩化开快、香融水、醇正、舌尖微麻、滑、渗透力、有活性、矿物质、脆、细腻、回甘位置深、生津快,生津持久、逐泡甜润、闷泡开始渐淡、茶汤整体滋味变化平稳


叶底



体感

茶气上行、体热


仓储过程

普洱——茶昔茗今




第二款

2018年的 “枫润祥林语澜山”


香气

干茶(饼茶



细密、粉粉的、

脂味、蜜香、酸梅

茶汤



脂粉、果干、蜜香

杯底



蔗糖、持久




茶汤变化对比图

3&4泡:45秒     

5&6泡:60秒     

7&8泡:1分15秒

闷泡:3分钟       


整体滋味

咸味、山野气息、高甜、辛味、碱味、梅子酸、苦底显,苦化开快、舌面散涩,涩化开快、香融水、柔顺、滑、渗透力、有活性、上颚膜感、矿物质、圆融、微收敛、醇正、回甘快,回甘强,回甘持久、生津显,生津快,生津持久、有停口留香、7,8泡开始渐淡


叶底



体感

体热、茶气下行、

打嗝


仓储过程

勐海——茶昔茗今




第三款

2017年的 “衡轩老曼峨”


香气

干茶(毛茶



碱味、馥郁、

脂味、蜜香、果脯

茶汤



山野花香、碱味

杯底



闷湿、花香、蜜香


回味:果香


茶汤变化对比图

3&4泡:45秒     

5&6泡:60秒     

7&8泡:1分15秒

闷泡:3分钟       


整体滋味

咸味、辛味、碱味、烟味、高甜、浓强、较苦,苦化开慢、舌面散涩,微涩,涩化开快、香融水、颗粒感、层次感、上颚膜感、微散、粉粉的、回甘慢、生津慢、有停口留香、7,8泡开始渐淡、逐泡渐顺。


叶底



体感

有异物感、

体热、茶气下行


仓储过程

勐海——茶昔茗今



第四款

2016年的 “支达号曼庄夏茶”


香气

干茶(毛茶



碱味、柑橘、

花香、脂粉

茶汤

木质味、桔皮、脂味

杯底

蜜香、桔皮

茶汤变化对比图

3&4泡:45秒     

5&6泡:60秒     

7&8泡:1分15秒

闷泡:3分钟       


整体滋味

碱味、酵味、山野气息、高甜、咸味、苦底显,苦化开快、舌面散涩,涩显,涩化开慢、香融水、颗粒感、层次感、上颚膜感、醇正、舌面微麻、回甘快、生津慢,生津持久、闷泡开始渐淡。


叶底


体感

有异物感、

茶气上行、

体热、打嗝

仓储过程

勐海——茶昔茗今


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