安溪铁观音大师摆擂竞赛,全国茶市巡礼匠心传承

安溪铁观音大师摆擂竞赛,全国茶市巡礼匠心传承

2019年1月8日-9日,一场以“匠心传承  奋斗时代”为主题的安溪铁观音大师服务队第一分队全国茶市巡礼启动仪式暨安溪县2019年茶叶烘焙技能竞赛活动,在安溪县虎邱镇举行。安溪铁观音大师服务队第一分队负责人李金登大师携陈春、高童谦、詹忠辉、詹朱祥四位名匠莅临现场。

 

茶界大师香沁远,国饮观音韵悠长。为了充分发挥大师赛的后续效应,引导安溪铁观音大师和名匠更好服务安溪茶乡,推动安溪茶产业永续发展、科学发展,安溪县委、县政府在第二届安溪铁观音大师赛颁奖典礼现场宣布组建4个安溪铁观音大师服务队,由安溪铁观音大师、名匠挂钩茶叶主产乡镇和县茶叶协会县外分会,开展宣传推广、技术服务等工作。本次“匠心传承 奋斗时代”活动就是由第一分队到场提供支持。

 

Δ第二届安溪铁观音大师赛颁奖仪式上的授旗仪式


第一分队负责人李金登大师在现场表示:“接下来要从天津开始,联手天津市商业联合会和县茶协天津分会举办安溪铁观音千人品鉴会......未来还将到北京、河北、山东、包头、陕西、甘肃等地安溪茶人较为集中的茶市,推动引领树标准卖好茶,示范带动,助力安溪铁观音品牌更响更亮。”


活动现场,安溪铁观音大师服务队第一分队负责人李金登大师向天津市商业联合会副会长臧胜群传递流动队旗。

 

Δ李金登(右二)向臧胜群(右一)传递流动队旗


为了带动茶乡全面发展、乡村振兴,安溪县总工会联合安溪铁观音大师名匠“摆出擂台”,举办了安溪新一年第一场烘焙技艺。

 

在为期两天的烘焙赛中,来自安溪24乡镇的30名烘焙高手,带上统一提供的安溪铁观音初制茶品,开炉焙茶,茶技擂台飘起阵阵观音雅韵。经过角逐,赛事金银铜各归其主。获奖前六名选手与李金登签订师带徒协议,进入李金登的大师工作室、劳模工作室,有机会在第一时间学习到更多更好的制茶秘笈。

  


在颁奖仪式上,安溪县团委为安溪茶校、李金登大师工作室颁授“青年之家”, 希望能够吸纳参赛青年选手加盟其中,探讨“青年之家+大师+人才”培养办法,为安溪茶产业添一把茶香活力

 

Δ安溪县团委为安溪茶校、李金登大师工作室颁授“青年之家”


安溪大师赛的大师名匠团队,一直以来在延续茶脉的同时,也在致力带动帮扶的事业。李金登大师和名匠团队,在虎邱石山村、双都村,西坪龙地村,大坪双美等地,建设大师名匠示范茶园基地,协助发展包括铁观音、黄金桂、奇兰等安溪名种茶。

 

Δ李金登大师奖励大师名匠示范茶园基地的优秀茶农有机肥

 

活动当场,还摆出几张品茗桌,共同品鉴大师名匠示范茶园基地首批指导茶品安溪铁观音、罗岩黄金桂、龙地奇兰、双美乌旦等系列“基地茶、帮扶茶、名种茶”。

 

 

茶业是安溪最大的特色民生产业。一直以来,安溪县委、县政府始终把呵护好、发展好茶产业作为“一号工程”,大力倡导“不忘初心、坚定信心、秉承匠心、上下同心”,全面推广去冰箱化、庄园化、地标化、标准化,助推安溪茶产业“二次腾飞”。


安溪茶人未来将继续内炼品质、外树形象,打响品牌、拓展市场,推动安溪茶产业领跑全国百茶,在乡村振兴和高质量赶超进程中,书写新时代崭新篇章。


撰文 / 陈德进、曾金莲

 摄影 / 陈德进

编辑 / 曾金莲

责编 / 萧 萧

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