【乐园好茶】“帕哎冷”的古来记忆——景迈茶

【乐园好茶】“帕哎冷”的古来记忆——景迈茶

2010年景迈古茶园茶

景迈茶山是中国首次提出申报世界遗产的一座古茶山。根据考证,景迈茶山有近2000年的种茶历史。

它位于澜沧拉祜族自治县县东南70公里的惠民乡。古茶山由景迈、芒景、芒洪等村寨组成。

整个古茶园占地面积将近2000公顷,实有茶树采摘面积800公顷。

2010年景迈古茶园茶

景迈茶山是人与自然融合的最佳典范,也是普洱茶的原生地。

景迈布朗族人将茶视为一种沟通天地的生命。每年三月,云南景迈布朗族人都会赶制春茶。

茶菁,来自景迈山的古茶园,这是制作云南普洱茶的上好原料。

2010年景迈古茶园茶

景迈茶山茶树的枝干上长满了苔藓、藤蔓、野生菌及许多寄生兰花等附生物。

茶叶条索紧结,较细且黑亮。香气突显、山野之气强烈。兰花香是景迈独有的香,甜味明显而持久,耐冲泡,一般可以冲20泡。

布朗族人相信自己是茶神的子孙。布朗族人世代居住在云南南部的原始森林中,青藏高原阻挡了致命的寒流。

2010年景迈古茶园茶

它的东南边缘成为地球上古老物种的天堂。最早的茶树就生长在这片原始森林中。

人类与野生茶树之间的亲和故事,在千百年的口口相传中,渐渐被演绎为神话,凝聚成这片森林中众多民族的共同记忆。

茶是布朗族生活中密不可分的一部分,也是布朗族神圣的代表。景迈茶山保留了许多中国少数民族古老而又珍贵的茶文化风俗。

2010年景迈古茶园茶

景迈布朗族每年举行一次世代相传的茶祖节。他们坚信着每一块茶地都有茶神。这是我们中国茶文化的演绎。

每年茶祭,小祭高潮在4月16日,大祭高潮在17日,布朗族人会上到山顶祭牛,用牛来祭祀祖先。

整个景迈山的布朗人都汇集到帕哎冷寺,用山泉水泡茶,洗浴神像,以自家最好的新茶供奉茶祖。

2010年景迈古茶园茶

布朗人的茶祖叫帕哎冷,传说一千八百多年前是他在面对族人大规模遭受瘟疫的危难时刻,发现了茶可以治病,从而拯救了自己的族人。

茶祭时,人们会到山顶呼唤茶神。布朗族每开辟一块新的茶园种的第一棵树叫做茶魂树。

树桩把它栽起来,它代表那个魂,魂在守护那个茶园。

2010年景迈古茶园茶

茶多位于山上,烟雾缭绕中自有一股淡然的味道。

如果说,武夷上的岩茶是一种诗意,成都的茶是一种生活,那么,景迈山的茶是一种文化。

景迈山的茶凝聚着“帕哎冷”的古来记忆。

2010年景迈古茶园茶

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