靛紫透亮,花香扑鼻 | 解密大益稀有茶品「紫娟」

 

靛紫透亮,花香扑鼻 | 解密大益稀有茶品「紫娟」

 

对于茶客们来说,盛夏避暑,还有比勐海更好的地方吗?在清凉的空气中,漫游人文与自然的风景,国家4A景区大益庄园肯定是不可错过的。

爱茶的你,来到大益庄园一定要做的一件事就是——品一品大益「紫娟」。

 

 

大益「紫娟」是勐海茶厂为大益庄园打造的专属用茶,由于生产量低,属于稀缺产品。它口感独特,入口微涩甘甜,花香显著。2016年8月上市后,火遍全国,成为大益庄园的明星产品;2018大益宝盒更是以「紫娟」为主打,推出了大益宝盒 · E套餐,再次引发消费者的关注。

 

这款茶到底有何独特之处?今天益信君就跟大家一起来揭开「紫娟」的“密码”。

 

以珍稀茶树品种为原料

 

大益「紫娟」 的原料来自珍稀的紫娟茶树。

 

 

1985年,云南省茶叶研究所科技人员在该所200多亩栽有60多万株云南大叶种茶树的茶园中发现一株芽、叶、茎都为紫色的茶树,由其鲜叶加工而成的烘青绿茶,干茶色泽为紫色,汤色亦为紫色,香气纯正,滋味浓强。

 

因该茶树具有紫芽、紫叶、紫茎,并且所制烘青绿茶干茶和茶汤皆为紫色,特取名为"紫娟"。

 

 

紫娟茶于2005年获国家林业局植物新品种保护办公室授予植物新品种权(品种权号20050031),是我国首批获植物新品种保护的茶树品种之一。

 

富含营养价值

 

紫娟茶富含花青素。花青素是自然界中一种广泛存在于植物体内的天然水溶性色素,也是让紫娟茶的外观区别于其他茶叶的主要原因。

 

 

据云南省茶叶研究所生化室分析,由紫娟茶树品种春茶一芽两叶所蒸制青样中茶多酚含量为35.52%,氨基酸3.49%,水浸出物44.58%,茶黄素0.91%,茶红素6.99%,茶褐素5.86%,紫鹃降压幅度为35.53%,优于云南大叶种绿茶29.04%。

 

紫娟茶有助于预防多种与自由基有关的疾病,包括癌症、过早衰老、关节炎;促进血流和抑制三高(高血压、高血脂、高血糖);降血压功效;减少心脏病和中风的发生;预防阿兹海默症;预防皮肤损伤。

 

品鉴大益「紫娟」

 

选料严选生态紫娟料

 

 

饼形饼形周正,松紧适度、呈紫黑色、干果茶香浓郁

 

 

汤色滋味汤色靛紫明亮、柔甜甘韵持久

 

 

叶底紫褐匀整,肥嫩柔软

 

 

茶品:紫娟

净重:200g

器具:盖碗

投茶量:8g

地点:大益庄园

 

8泡汤色变化图

 

 

1

第1泡:(5s出汤)

清甜爽口,汤色微紫,滋味柔和,甘甜韵味

2

第2、3、4泡:(5s出汤)

滋味醇甜饱满,汤显紫红,熟板栗香,花青素味显著,微涩但回甘快持久,甜润丝滑,口齿留香,韵味悠长。

3

第5、6、7泡:

滋味略苦霸柔,花香张扬,韵甜美好

4

第8泡:

滋味甜醇,汤微紫透亮,柔苦入口化为甘,余韵十足,入喉畅快。

 

大益「紫娟」 现正热卖

 

「紫娟」200g

西双版纳·勐海县·勐海镇

大益庄园体验中心

咨询电话:0691-5171888

 

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(含价值380元紫娟(200g)1饼

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