胡璧如:只为守住那一抹龙井茶香

 

 

  

  在杭州,梅灵隧道以南的“十里梅坞”是无人不晓的地方。群山环抱中坐落着600多年历史的古老村落——梅家坞村。这里盛产西湖龙井,也出了一位西湖龙井茶界传奇人物——梅家坞村第一任党支部书记卢正浩。眼前这位将黑长发扎成马尾、不施粉黛的年轻女子就是卢正浩茶叶的传人、杭州正浩茶叶有限公司副总经理胡璧如。

  搭火车与寄宿学校

  叠加的童年

  “你好,我是璧如。”胡璧如并不像她的名字一样温润淡雅,爽朗明快成了她的标签。这个爱热闹爱笑的姑娘骨子里有着果敢坚忍和敢想敢做的性子。8年前,23岁的她从澳洲回国时便义无反顾地扛起了家族企业的大旗,在她看来,这是母亲给她的榜样力量。

  创业大潮汹涌的1992年,为了纪念外公卢正浩,胡璧如的父母创立杭州正浩茶叶商行,将西湖龙井通过现炒现卖的方式在北京销售。青叶每天从杭州空运到北京。“为了省钱,我的父母带着我坐二三十个小时的火车硬座往返京杭。”在胡璧如的记忆中,那时候火车票是相当紧俏的,每年父母都要带上茶锅、人员一起上北京,票很不好买。

  除了跟着火车飞奔,占据了胡璧如童年生活大部分的就是在寄宿学校的日子,从一年级到五年级她都住校。“错过了很多在父母身边撒娇的日子,寄宿学校好像是我们那一代父母创业的一个不得不面对的选择。”六年级的时候父母把她接回了家。初中毕业后,胡璧如被送到澳洲,在一片阳光海岸中,度过了她的青春岁月。开朗乐观的天性也被充分释放出来,“除了想妈妈,我已经完全融入了澳洲的生活,我还曾在大学舞会上获得‘最有澳大利亚精神大奖’,理由是‘太像澳洲人了。’”

  开拓电商板块

  6年营业额增长超百倍

  就在大学毕业工作没多久,胡璧如的生活又起了转折:父母要求她回国接手企业。短暂的犹豫之后,这个乐观的姑娘还是回来了。她念念不忘的是儿时熟悉的茶香。2010年,胡璧如回国加入杭州正浩茶叶有限公司,同年11月,正浩茶叶的电商板块在她的带领下诞生。第二年(2011年)全年电商平台完成了80万元销售额。刚过去的2017年,线上销售额则达到9000多万元。6年间,电商板块营业额增长了100多倍,这让胡璧如松了一口气。

  “现在做生意,每天都有层出不穷的玩法,不断有新的平台出来截取你的流量。” 胡璧如采取线下走高端,线上走亲民的营销模式。线下的茶叶,最贵的价格在3万元一斤,最便宜的一般在1000元一斤。而线上茶叶的价格相对“接地气”。“我给200到1000元一斤的茶叶,设置了各种各样的包装,通过规格的不同来设置品位,在网上销售。因此,相对比较亲民的茶叶,只能在网上买到,线下是看不到的。”

  电商销售平台的发展推动了工厂化进程。不同于最初的手工制茶,目前正浩茶叶的生产已经工厂化,在龙坞有四千多平方米的工厂。“当然,对上好的茶,我们仍然保存着原汁原味的手工炒茶传统,设有专门的手工炒茶房。”

  “那边有个卢正浩茶叶

  你去买他们的”

  外地游客来杭州想带点茶叶回去,询问交警买哪种茶叶好。交警顺手一指:“喏,那边有个卢正浩茶叶,你去买他们的。” 卢正浩茶叶也被街坊邻居口口相传,可谓很接地气,有口皆碑。

  胡璧如在公司基本上干过所有的岗位,有一件事令她印象深刻。在多年前做客服的时候,她收到投诉说茶叶里有杂质。客户地址就在杭州,胡璧如马上开车找过去,给他换了茶叶并诚挚致歉。“没想到一周后,我爸爸收到一封手写的表扬信。那个客户在网上搜到了我们的地址,找到我爸爸的联系方式。他还特意对我的外形进行了描述,让我爸爸不要忘了表扬我。”在胡璧如身上,还有种茶叶般细腻的特质。

  公司创立之初,收购茶叶这一环节便成了正浩茶叶的核心竞争力,也是胡璧如引以为豪的茶叶质量保证。“这项工作由我爸爸负责。每年到了春天,爸爸基本上有四十多天是不回家的,因为收茶叶需要跟茶农不停地沟通。”4年前正浩茶叶成立了杭州兴农春茶业专业合作社,给会员免费发放有机肥、做培训、买保险、发除虫剂等。唯一的要求就是每年按质按量卖出西湖龙井给企业。

  对于正浩茶叶的未来,胡璧如说了一句质朴却意味深长的话:希望做成一家百年企业,不用很大,但是代代相传,子孙后代都能喝到纯正的西湖龙井。


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