“普洱茶”及地名来源蒙古语的趣闻

 

 
众所周知,普洱市别称思茅,数百年来以"普洱"二字出名,追溯其历史,在唐宋元明时期,此地名为为"步日睑"、"步日部",到清代时才叫"普洱府",而茶名却在清代前已称"普茶"。
 
早在唐代,南诏已于今思(普)茅(洱)地区设银生节度于银生城(今景东县),普洱设治,名"步日睑",宋代元代时期,称"步日部",明洪武十六年(1383年),改称"普耳",清雍正七年(1729年)设"普洱府"。2007年思茅市经国务院批准,改名为普洱。
 
那么,普洱地区和普洱茶到底是什么时候定名的呢?笔者查阅资料显示,目前,普洱地名由来以下三种观点:
1."普洱"为哈尼语,"普"是寨子,"洱"是水湾,"普洱"即水湾大寨。
2."普洱"是佤语"步日"、"步耳"的同名异写。
3.来源于布朗族,因布朗族先人是濮人。又因步日与普洱有渊源关系
 
追根溯源,普洱茶和普洱地区也没有一个准确的定论,哈尼族?布朗族?佤族?一时间让人无从知晓!
 
笔者通过民族语言学分析,还有一种说法应该引起学术界关注,那就是"普洱"极可能来源于蒙古语。首先,来源于蒙古族饮食文化;其次来源于元朝蒙古官员命名的地名。
 
 
蒙古族一直以来用颜色区分食物,例如肉食称为红食,奶食称为白食。那么茶叶也是分青茶、黑茶、绿茶等。
 
普洱茶因颜色属于灰褐色(即"孛儿")所以一些地区蒙古人习惯性称普洱为"孛儿切"、意为"灰褐色的茶"。这与步日一词发音极为相似,至于先后关系以无从考证,但是蒙古语用颜色来称普洱茶为"孛儿且"确实事实,或许元朝经过百年民族共融,语言也产生影响了吧?
 
随着1368年,元朝末代皇帝败走漠北建立北元,驻守云南的梁王也在1382年失去统治云贵的权利。坚守云贵的蒙古贵族除了战死殉国的以外,或投诚明朝,或改名换姓隐居山林。一时间,蒙古语环境中断,导致过了几代人,对于当地普洱茶茶叶的名字来源无从知晓。
 
据考证,元代以前的普洱不属于中国版图,因此官方没有详细地名的记录。《思茅县志》记载:元代以后才设立"普日思茅甸司","司"相当于今天的乡公所,元代最小建制,"普日思茅甸"蒙古语柳树,因为这个地方柳树多,但是这个地方往南再走瘴气厉害,所以南边的茶都要到这里集散,后来一个蒙古词出现分开的两个地方,普洱和思茅,这个是普洱县志里完整的分析后解释,至于云南"普日"改普洱都是清末民初的事情。
 
看来,普洱茶乃至普洱地名来源于蒙古语可信度非常高,可以称为普洱来源的一种权威解释。
 

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