带你了解什么叫做小众茶!

 

有人说:大众茶,可饮;

小众茶,可品。

 

 

小众茶因为关注少,被炒作的少,更能用心做茶、做出好茶。正因为如此,小众茶比大众茶更加注重茶性的寻真,更加注重与环境的和谐,更加注重与自然的沟通。

 

现在社会的一个基本特征就是社会的“碎片化”。传统的社会关系、市场结构及社会观念的整一性,包括从交流方式到消费模式都瓦解了,代之以一个一个利益族群和“文化部落”的差异化诉求及社会成分的碎片化分割。小众茶不是烂大街随处可见的茶品,而是在受某个群体钟爱的网红。

 

 

小众茶

小众茶定是与众不同。就小众茶来说,窃以为,可以从几个方面去分析:

 

1
不讲故事讲事实

那些乾隆皇帝喝过的茶、我家祖传的古茶树及其我爷爷炒的茶、我们的茶获得过什么什么金奖等等故事我们已经听得耳朵长茧。给茶讲故事的年代已经慢慢远去,现在人家想喝只关心茶好不好喝?安不安全?贵不贵等实在的问题?而非你家的“文化”。

 

 

2
不说大师说特色

在这个大师多如牛毛的时代,你若开口你的茶叶是“大师”做的,你可能会被人鄙视。大师概念,是被大众们玩坏了的产物,作为小众茶,基本不会碰。小众茶不走寻常路就是在大势中规避大众路线。比如盛合世这个品牌,专注打造极致易武古树茶,专走小众高端路线。

 

 

3
制茶技术高

小众茶不同大众茶,它出类拔萃,制茶就需要比别人更精湛的技术,制茶的技术也是小众的,不是人人皆知的大宗茶制作工艺。工艺也许是用机械、也许是用手工,但是有独特性的,区别于大同化的茶品。比如广雅茶业的 “优制青饼”这款茶用的是普洱茶“精加工”工艺,细节流程繁琐,但出好茶。

 

 

4
规模保障

小众茶不是那种只有一亩三分地的茶园,只有厨房和微波炉,或只能能做出几斤非常好喝的茶,这不算小众茶,只能称之为“口粮茶”或“私房茶”。小众茶面对的是一个群体,肯定是需要一定的规模的茶园、规范的加工场所和相应的加工设备,只有这样,产品质量才可控制,产能效益才可保证。

 

 

5
定位细节

小众茶永远站在他们特有群体立场上考虑,追求与众不同,是小众茶的成功之道。任何一款茶总会有人最喜欢,有人不喜欢,小众茶品只要搞定最喜欢的那帮人就是,无论内在口感品质或外在包装审美观都要站在他们的角度审视。

 

 

6
垂直性网站

垂直性网站注意力集中在某些特定的领域或某种特定的需求,提供有关这个领域或需求的全部深度信息和相关服务。这类平台在某个特定领域很精通在周围人中享有一定声望,他们在这个领域扮演着领袖角色,拥有特定的粉丝和追随者。他们一般都有自己鲜明的立场,这些平台正是小众茶特点如出一辙,也是小众茶最爱的媒体传播方式,小众茶品牌知道充分利用垂直性网站或平台的号召力去推广这种小众茶产品比在各种媒体做广告要有用得多,前者的传播“精、准、狠”,后者难免“散、乱、差”。前者能迅速召集购买群体,后者可能被淹没在洪水般的信息之中。

 

 

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